ΜΕΣΣΑΡΙΤΙΚΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΣΤΟ ΣΟΚΑΡΑ - ΔΙΚΤΥΟ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΜΕΣΑΡΑΣ

Πρόσκληση

Πες μου τι τρως και θα σου πω ποιος είσαι και από πού κατάγεσαι

Αγαπητοί φίλοι,

προσπαθούμε να παρουσιάσουμε τον τοπικό πολιτισμό και τις ιδιαιτερότητες τής περιοχής μας και να βοηθήσουμε στην ανάπτυξη και στην προβολή τής Μεσσαράς.

Μία από τις ιδιαιτερότητες μας είναι και ο γαστρονομικός πολιτισμός, όπως αυτός διαμορφώθηκε στο πέρασμα των αιώνων και όπως η εφευρετικότητα και η φαντασία τής κάθε νοικοκυράς τον βοήθησε να εξελιχθεί.

Αυτόν τον πλούτο αποφασίσαμε να παρουσιάσουμε και να τον κάνουμε ευρύτερα γνωστό, όχι μόνο στους άλλους, αλλά και σε εμάς στην Μεσσαρά.

Αποφασίσαμε λοιπόν να οργανώνουμε κάθε χρόνο, σε διαφορετικό χωριό κάθε φορά, μία  επίδειξη τού γαστρονομικού πλούτου τής περιοχής μας. Το Καμηλάρι ήταν η αρχή,  το 2012 η Πόμπια, φέτος η επίδειξη θα οργανωθεί στο Σοκαρά από τους τοπικούς συλλόγους της περιοχή μας.

Από την αρχαιότητα έως και σήμερα στη Μεσσαρά, το λάδι, τα αρωματικά αγρία χόρτα, τα κηπευτικά, κλπ έπαιξαν και παίζουν ως τώρα , σπουδαίο ρόλο στη Μεσσαρίτικη κουζίνα.

Μάλιστα στις αρχές του εικοστού αιώνα το νεοσύστατο κράτος, από τα πρώτα έργα που προγραμμάτιζε ήταν και ο σιδηρόδρομος Ηρακλείου- Μεσσαράς (που δεν πραγματοποιήθηκε λόγω κόστους) και η δημιουργία της Γεωργικής Σχολής Μεσσαράς για τη προώθηση και αγροτική ανάπτυξη της περιοχής και των προϊόντων της.

Το Δίκτυο Συλλόγων Μεσσαράς προσκαλεί, επίσης,  παραγωγούς  και μεταποιητικές επιχειρήσεις της περιοχής που ασχολούνται με  προϊόντα διατροφής  (τρόφιμα, ποτά, βότανα κλπ.)να συμμετάσχουν  στην βραδιά γευσιγνωσίας: «Γεύσεις Μεσσαράς στο ΣΟΚΑΡΑ».

Η γευσιγνωσία θα πραγματοποιηθεί στις 10-Αυγουστου 2013, ημέρα Σαββάτο, στο όμορφο χωριό ΣΟΚΑΡΑΣ, ώρα 8 μμ

Share

Το ΔΣ τού Δικτύου Συλλόγων Μεσσαράς.

''Ελεύθερα Πουλιά Χωρίς Δηλητήρια'' - απελευθερωση γερακινων 

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή, 19 Απριλίου 2013, στην περιοχή του Σοκαρά Δήμου Γόρτυνας η απελευθέρωση 7 γερακίνων (Buteo buteo) και 2 βραχοκιρκίνεζων (Falco tinnunculus), που είχαν αρχικά προωθηθεί στα Kέντρα Περίθαλψης «ΑΝΙΜΑ» και «ΑΛΚΥΟΝΗ» από το Πανεπιστήμιο Κρήτης-Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Κρήτης (ΜΦΙΚ) και τα οποία επέστρεψαν υγιή και δυνατά στην Κρήτη.


Μετά την απελευθέρωση, ακολούθησαν ομιλίες ενημέρωσης για τη βιοποικιλότητα, την παράνομη χρήση δηλητηριασμένων δολωμάτων, τις γερακίνες και τα κέντρα περίθαλψης άγριων ζώων, με γενικό τίτλο: «Ελεύθερα Πουλιά Χωρίς Δηλητήρια», που διοργάνωσε το Πανεπιστήμιο Κρήτης - Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Κρήτης, σε συνεργασία με το Δήμο Γόρτυνας, μέλος του «Ευρωπαϊκού Δικτύου Δήμων Ενάντια στην Παράνομη Χρήση Δηλητηριασμένων Δολωμάτων». Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου Σοκαρά.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των δράσεων του ευρωπαϊκού προγράμματος LIFE+ Βιοποικιλότητα «Καινοτόμες Δράσεις για την Αντιμετώπιση της Παράνομης Χρήσης Δηλητηριασμένων Δολωμάτων σε Μεσογειακές Πιλοτικές Περιοχές της Ε.Ε.» [LIFE09 NAT/ES/000533], το οποίο υλοποιεί το ΜΦΙΚ από τον Οκτώβριο 2010 σε πιλοτικές περιοχές της Κρήτης (Ψηλορείτης, Αστερούσια, Δίκτη).

Για την πραγματοποίηση της απελευθέρωσης των πουλιών και της ενημερωτικής εκδήλωσης συνεργάστηκαν ο Σύλλογος Προστασίας & Περίθαλψης Άγριας Ζωής «ΑΝΙΜΑ» και ο Σύλλογος Περίθαλψης & Προστασίας Άγριων Ζώων «ΑΛΚΥΟΝΗ», οι οποίοι περιέθαλψαν τα πουλιά που είχαν προωθηθεί από το Πανεπιστήμιο Κρήτης-Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Κρήτης από διάφορες περιοχές της Κρήτης είτε τραυματισμένα, είτε δηλητηριασμένα, καθώς και ο δραστήριος Σύλλογος Φίλων Περιβάλλοντος που δραστηριοποιείται στην περιοχή του Σοκαρά και της Μεσαράς γενικότερα.

Στόχος της εκδήλωσης ήταν η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των τοπικών κοινωνιών των δήμων που είναι μέλη του «Ευρωπαϊκού Δικτύου Δήμων Ενάντια στην Παράνομη Χρήση Δηλητηριασμένων Δολωμάτων», για τις επιπτώσεις των δηλητηρίων στην άγρια πανίδα και βιοποικιλότητα του νησιού αλλά και στη δημόσια υγεία.

Σημαντική ήταν η συμμετοχή των κατοίκων της περιοχής και κυρίως των νέων του Σοκαρά, ενώ φίλοι και επισκέπτες της περιοχής, εκπρόσωποι φορέων αλλά και ο ίδιος ο δήμαρχος του Δήμου Γόρτυνας κ. Νικόλαος Σχοιναράκης, είχαν την ευκαιρία να βιώσουν δυνατές συγκινήσεις, απελευθερώνοντας τα πουλιά στην Φαραγγιανή Κεφάλα.

Στις ομιλίες που ακολούθησαν, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις δράσεις του Πανεπιστημίου Κρήτης-ΜΦΙΚ σε θέματα προστασίας της βιοποικιλότητας, να γνωρίσουν από κοντά τις γερακίνες, το βιότοπό τους και να ενημερωθούν για τις απειλές που δέχονται από τις ανθρώπινες δραστηριότητες, αλλά και να έρθουν σε επαφή με το έργο που επιτελούν τα κέντρα περίθαλψης άγριας ζωής.

Από το Δήμο Γόρτυνας εκτός του δημάρχου κ. Ν. Σχοιναράκη που απηύθυνε χαιρετισμό, συμμετείχαν επίσης ο αντιδήμαρχος της Δημοτικής Ενότητας Κόφινα κ. Γιώργος Μανουράς, ο πρόεδρος της Τ.Κ. Σοκαρά κ. Κωνσταντίνος Σέγκος και οι δημοτικοί σύμβουλοι Σ. Ξυλούρης και Γ. Γενιτσαρίδης.

Ο πρόεδρος του Συλλόγου Φίλων Περιβάλλοντος, κ. Γιώργος Ψαρίδης, καλοσώρισε τους συνεργάτες του ΜΦΙΚ και φρόντισε για την άψογη διοργάνωση της εκδήλωσης, ενώ τα μέγιστα συνέβαλαν στελέχη του Δήμου Γόρτυνας και μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Συλλόγου Φίλων Περιβάλλοντος.


πηγη  http://www.cretapress.gr/perivallon/1844-kriti-eleythera-poulia-xoris-dilitiria-apeleftherosi-gerakinon-sti-sokara